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排骨和莲藕煲汤还要放什么药材?

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-02-16
导读:可选中1个或众个下面的闭节词,搜求闭系原料。也可直接点搜求原料搜求总共题目。 排骨750克,莲藕1000克(最好是红花藕,这种藕炖软后吃起来才是粉的),老姜一块,花椒约二十粒,黄酒两大匙,盐适量。 1.排骨洗净斩成段,正在滚水中焯一下后捞起,藕洗净切小

  可选中1个或众个下面的闭节词,搜求闭系原料。也可直接点“搜求原料”搜求总共题目。

  排骨750克,莲藕1000克(最好是红花藕,这种藕炖软后吃起来才是粉的),老姜一块,花椒约二十粒,黄酒两大匙,盐适量。

  1.排骨洗净斩成段,正在滚水中焯一下后捞起,藕洗净切小块或切段后用刀拍破,老姜用刀拍破;

  2.先把莲藕放炖锅中小火炖40分钟(高压锅20分钟),然后放入排骨,烧沸后撇去浮沫,再放料酒、花椒、老姜;

  排骨400克,莲藕500克,章鱼干2片,老姜3片,水3500毫升,盐适量。

  1.猪排骨:猪排骨供应人体心理静止必要的优质卵白质、脂肪,更加是丰裕的钙质可爱护骨骼壮健;拥有滋阴润燥、益精补血的成果,适宜于气血多余,阴虚纳差者。

  2.莲藕:正在块茎类食品中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性血亏的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有巨额的维C和炊事纤维,对付便秘、肝病、糖尿病等全体有强壮之症的人都异常益。富含铁、钙等微量元素,植物卵白质、维生素以及淀粉含量也很丰裕,有模糊的补益气血,加强人体免疫力用意。藕中还含有丰裕的维生素K,拥有压缩血管和血的用意。对付淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还能够消暑消热,是精良的祛暑食品。

  3.薏米:薏苡仁含丰裕的碳水化合物,其要紧因素为淀粉及糖类,并含有脂肪、卵白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等养分物质。薏苡仁能欺压痛细胞的增殖,可供众种恶性肿瘤之人食用;又有鼓动新陈代谢和削减胃肠责任的用意;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之成果。

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