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好吃美味茄子的做法

来源:http://www.acdbd.com/ 编辑:家常菜谱 时间:2020-01-03
导读:好吃美味茄子的做法1.茄子洗净去蒂,刀面与茄子成45度角下刀切,不要切断,怕切断的可以下面放双筷子。2.茄子翻面,刀与茄子成90度切,一样不要切断。3.切好后拉开是不会断的。4.放入盘中后上锅蒸20分钟。5.在蒸茄子的过程中,将辣椒切碎,蒜切末,葱切碎。6.

  好吃美味茄子的做法好吃美味茄子的做法图解1

  1.茄子洗净去蒂,刀面与茄子成45度角下刀切,不要切断,怕切断的可以下面放双筷子。

  好吃美味茄子的做法图解2

  2.茄子翻面,刀与茄子成90度切,一样不要切断。

  好吃美味茄子的做法图解3

  3.切好后拉开是不会断的。

  好吃美味茄子的做法图解4

  4.放入盘中后上锅蒸20分钟。

  好吃美味茄子的做法图解5

  5.在蒸茄子的过程中,将辣椒切碎,蒜切末,葱切碎。

  好吃美味茄子的做法图解6

  6.锅内热油,下小米椒和蒜末爆香。

  好吃美味茄子的做法图解7

  7.加入清水,调入豆瓣酱、生抽、糖和香油煮开。

  好吃美味茄子的做法图解8

  8.煮好的汤汁浇在蒸好的茄子上,撒上葱花开吃~

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