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家常菜大全

  • 香菇肉沫烧豆腐的做法

    香菇肉沫烧豆腐的做法

    香菇肉沫烧豆腐的做法1.豆腐切丁2.香菇洗净去蒂,切丁3.猪肉剁成肉糜4.葱姜蒜切沫5.淀粉放入碗中,加半碗清水,调成水淀粉6.锅中加水烧开,放入豆腐,水再次沸腾后捞出豆腐7.起锅烧热,放油,放...

    2020-01-03 17:32:29
  • 黄瓜炒猪肝的做法

    黄瓜炒猪肝的做法

    黄瓜炒猪肝的做法1.准备好所有的材料2.猪肝切薄片后用清水浸泡半小时3.黄瓜洗净切菱片,蒜切碎,姜一半切片、一半切碎4.猪肝冼净沥干水分后加入适量的盐、生抽、蚝油、白醋、淀粉和姜末抓匀腌制...

    2020-01-03 17:27:47
  • 【清·蛋卷】古人的蛋卷可不是甜的哦!的做法

    【清·蛋卷】古人的蛋卷可不是甜的哦!的做法

    清·蛋卷】古人的蛋卷可不是甜的哦!的做法1.取鸡蛋数枚,打开入碗,充分打匀2.平底锅刷一层薄油;开小火热锅,煎蛋饼,煎完压平3.半肥半瘦的猪肉剁碎,加盐、绿豆粉、鸡蛋清、豆油、甜酒、小葱...

    2020-01-03 17:23:23
  • 炝炒上海青的做法

    炝炒上海青的做法

    炝炒上海青的做法1.葱姜蒜切沫,小米椒洗净切圈2.上海青掰开,洗净,长的可以掰断,尽量买嫩一些,小一些的。3.起锅烧热,放油,油热后放葱姜蒜,小米椒爆香4.放入上海青翻炒5.放入蚝油翻炒6.放...

    2020-01-03 17:22:22
  • 孜然鸡翅的做法_菜谱_香哈网

    孜然鸡翅的做法_菜谱_香哈网

    孜然鸡翅的做法1.美美图片来一张。2.鸡翅洗净用刀在每一个鸡翅上划几刀。3.放盐,料酒腌两小时以上。4.准备生姜,大蒜,花椒,干辣椒。5.生姜,大蒜切丁干辣椒切碎。6.锅内放油,烧热。7.放入腌...

    2020-01-03 17:08:36
  • 干煸鱿鱼须的做法

    干煸鱿鱼须的做法

    干煸鱿鱼须的做法1.西芹切斜刀2.青红辣椒切斜刀片3.鱿鱼须从嘴部切断4.两克盐入底味5.撒入面粉拌匀6.油热,鱿鱼须下锅快速打散7.炸至成熟捞出8.锅留底油,爆香姜丝辣椒9.西芹入锅翻炒10.加盐11....

    2020-01-03 16:58:34
  • 红烧童子鸡的做法

    红烧童子鸡的做法

    红烧童子鸡的做法1.童子鸡洗干净2.剁成大小均匀的块3.备好辅料4.鸡块冷水下锅,水开了绰1~2分钟5.捞出来控干水分6.热锅凉油放入冰糖7.小火炒糖色炒至出现棕色小泡泡8.然后放鸡块,不停的翻炒让...

    2020-01-03 16:56:32
  • 炝拌土豆丝的做法_菜谱_香哈网

    炝拌土豆丝的做法_菜谱_香哈网

    炝拌土豆丝的做法1.土豆去皮切丝洗净泡水里,准备材料备用2.水开倒土豆丝煮3.再次水开,土豆丝这样就可以了4.从锅里捞出过凉水5.沥干水份,加鸡精,葱花,青红辣椒6.加盐,加辣椒粉,五香粉7.浇...

    2020-01-03 16:53:20
  • 热油倒到蒜和干辣椒上面

    热油倒到蒜和干辣椒上面

    凉拌海带丝的做法1.买来的海带放在水里泡一会,清洗干净。2.锅内热水,水开后将海带倒入锅内,在锅里焯30秒左右。3.出锅,过凉水,放入碗里备用。4.将干辣椒切段,蒜切碎。(蒜多一些会好一点)...

    2020-01-03 16:45:08
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