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双皮奶商用制作方法

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-08-23
导读:我是开奶茶店的迩来劈头做双皮奶可是遵从双皮奶原料包装的造造要领做完吃着有点太腻感应有点恶心诸位有做双皮奶的给批示批示由于是商用是以没法天天买牛奶那么做,我只可从表面进双皮... 我是开奶茶店的 迩来劈头做双皮奶 可是遵从双皮奶原料包装的造造要领

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  可选中1个或多个下面的症结词,探求干系原料。也可直接点“探求原料”探求整体题目。

  3、加热后的鲜牛奶倒入容器中,放正在透风处守候奶皮的造成。(这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而造成的奶皮。)

  4、用幼刀或者筷子划开一个口,口儿也不要太幼,太幼的话再倒回去的光阴容易把奶皮压鄙人面。

  5、把奶皮下面的牛奶倒出,留少许牛奶正在碗内。(为了避免因操作鲁钝,底部的奶皮沾粘正在碗底无法浮起。)

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